Ramazan'da Zinde Kalmanın Formülü: Uzmanından Sağlıklı Beslenme Tavsiyeleri

Ramazan ayında sağlıklı beslenme ve oruç sürecini rahat geçirmek için Diyetisyen Betül Kurt, aşırı yağlı, şekerli ve tuzlu gıdalardan uzak durulması ve bol su tüketilmesi gerektiğini vurguladı.

Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte sağlıklı beslenme ve oruç süresini daha rahat geçirmek için tavsiyelerde bulunan Büyükşehir Tıp Merkezi Diyetisyeni Betül Kurt, vatandaşlara zinde kalmanın formülünü açıkladı. Kurt, aşırı yağlı, şekerli ve tuzlu gıdalardan uzak durulması ve bol su tüketilmesi gerektiğini vurguladı. Sahurda Protein, İftarda Hafif Beslenme Sahurda protein, lif ve sağlıklı yağlar açısından zengin besinler tüketmenin gün boyu tokluk sağlayacağına dikkat çeken Diyetisyen Kurt, iftarda ise ani kan şekeri yükselmelerini önlemek için hafif ve dengeli beslenmenin önemini vurguladı. Orucu Hafif Besinlerle Açın Bu yıl Ramazan'da oruç süresinin 13-14 saat olacağını hatırlatan Kurt, uzun süren açlığın ardından orucu hafif besinlerle açmanın önemine değindi. Zeytin, hurma ve çorba gibi besinlerle orucu açtıktan sonra, sindirimi rahatlatmak ve kan şekerinin ani yükselmesini önlemek için 5-10 dakika beklenmesi gerektiğini belirtti. Doğru Su Tüketimi Kurt, orucu açarken ilk olarak su içmenin önemli olduğunu ancak iftar sırasında aşırı su tüketiminden kaçınılması gerektiğini söyledi. Su alımının birden değil, iftar sonrası sahura kadar zamana yayarak tüketilmesi gerektiğini ifade etti. Ayrıca ayran veya az şekerli hoşaf gibi içeceklerin de sıvı alımını destekleyebileceğini belirtti. Sahur Yapmadan Oruç Tutmayın Ramazan'da en sık yapılan hatalardan birinin sahur yapmadan sadece iftarla oruç tutmak olduğunu belirten Kurt, tek öğünle vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri yeterince almanın mümkün olmadığını söyledi. Sahurda mideyi yormayan, sindirimi kolay besinler tercih edilmesi gerektiğini, özellikle yağlı kızartmalar ve baharatlı yiyeceklerden kaçınmanın gün boyunca daha konforlu ve enerjik hissetmeye yardımcı olacağını ifade etti.   (İGFA)